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Hoy es un día especial porque parte de nuestro equipo viaja a Barcelona, además, es el cumpleaños de José Antonio, la persona que hace que Alianzza sea un sitio tan especial donde celebrar tu boda. Esta mañana nos ha sorprendido con esta carta y esta foto desde el aeropuerto de Sevilla, y que mejor regalo de cumpleaños que publicarla en nuestro blog. ¡Muchas Felicidades José Antonio!

Aeropuerto

Hoy es mi cumpleaños… 44 años. Hace 30 años empecé en esta profesión que me lo ha dado todo y que me apasiona, una profesión de la que me siento enamorado, que vivo con el alma, con mi cabeza y mi corazón. Hoy me han echo un regalo que jamás olvidaré y que no cambiaría por nada … Mi sueño siempre fue que esta empresa humilde, muy trabajadora y honrada creciera poco a poco, ladrillo a ladrillo, paso a paso; consiguiendo el respeto de todas las personas que confían en nosotros incluyéndonos a los que trabajamos en ella. Hoy 4 de nuestros componentes viajamos para Taradell para aprender de un cocinero español con una estrella Michelin, llamado Nando Juvany, al cual le doy mil gracias por brindarnos esta oportunidad a mi y a nuestra plantilla, para que crezcamos profesionalmente y como personas, y sobre todo a mi buen amigo y gran persona Julito Valverde, un joven que hace unos años empezó a hacer sus primeros pinitos en mi empresa y dio un salto estudiando en una escuela de hostelería desde donde llegó a estar donde se merece, al lado de un gran cocinero. Cuando me habló de esta oportunidad me dijo que nunca olvidaría como me había portado  con él  y que no tenía mejor forma de agradecérmelo. Hoy le digo lo mismo desde el corazón. Nunca olvidaré lo que estés haciendo por nosotros, por mi. Un fuerte abrazo, amigo.